Descongelar la espinaca, escurrirla y picarla.

Forrar un molde individual, con la masa y precocinar.

En una sartén ligeramente aceitada, dorar el puerro, el morrón, agregar la espinaca y cocinar unos minutos; salpimentar y reservar.

A la preparación anterior, agregarle la nuez moscada, los quesos, los huevos picados y los huevos ligeramente batidos; rectificar condimentos.

Distribuir la mezcla en las masas y llevar un horno precalentado hasta dorar. Servir enseguida.